Azeite Virgem Extra Quinta do Juncal DOP – Azeites do Ribatejo

É um azeite que apresenta uma mistura equilibrada de aromas frutados de azeitona verde e madura, com leves toques a maçã e a frutos secos; na boca é muito suave, doce, com aroma ligeiro amargo e picante.

Azeite Virgem Extra Quinta do Juncal DOP – Azeites do Ribatejo

VARIEDADES DE AZEITONA
Galega (percentagem mínima de 55%)
Cobrançosa (percentagem máxima de 45%)

OLIVAIS DE ORIGEM
Região do Ribatejo

CARACTERÍSTICAS/ DESCRIÇÃO
A extracção é efectuada em lagar equipado com as mais avançadas tecnologias, as quais permitem uma laboração a baixas temperaturas, permanentemente controladas, e um reduzido tempo entre a colheita da azeitona e a extracção do azeite; estas condições garantem que o azeite, que se encontra de forma natural dentro das azeitonas, chega ao consumidor inalterado, mantendo todas as suas características originais.

É um azeite que apresenta uma mistura equilibrada de aromas frutados de azeitona verde e madura, com leves toques a maçã e a frutos secos; na boca é muito suave, doce, com aroma ligeiro amargo e picante.

Acompanha a generalidade dos pratos de cozinha portuguesa, em especial peixes grelhados, saladas e legumes cozinhados.

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